A Savona arriva uno dei cuochi più seguiti e amati del web. Casa Pappagallo è diventata un punto di riferimento della cucina in Italia...
Martedì 12 novembre, alle ore 18, la Sala rossa del Comune ospiterà lo Chef Luca Pappagallo per un incontro con dimostrazione show cooking che sarà anche l'occasione per la presentazione del libro "La nostra cucina di casa. Oltre 100 golose ricette per riscoprire il gusto italiano di mettersi a tavola" (Vallardi).
Ad introdurre sarà il giornalista Claudio Porchia. Evento a cura della Libreria Ubik. Alla sera cena all’Osteria "La Pescheria degli Artisti di Albissola": per prenotazioni tel 346831093
Luca Pappagallo ci apre le porte della sua cucina per esplorare le radici della tradizione italiana – fatta da nonne e nonni di ieri e di oggi, ma anche da tutti coloro che si appassionano ai sapori autentici e sinceri.
Le ricette di questo libro sono nate sui fornelli di casa, preparate con gli ingredienti tipici della nostra terra, appuntate sui quaderni tramandati in famiglia, memoria di mani in pasta e di assaggi a metà cottura. Dai cannelloni di pesce al casatiello dolce, dalla torta pasqualina al migliaccio napoletano, passando per il falsomagro, i maritozzi, lo stracotto: una gustosa raccolta di piatti per tutte le occasioni, che si tratti di una cena veloce o delle feste comandate. Il modo migliore per portare in tavola la nostra storia, celebrando un piatto alla volta la gioia tutta italiana di stare insieme.
SU