Il 18 maggio la rete di Slow Food in Italia celebra lo Slow Food Day.
La Condotta Albenga, Finale e Alassio propone un Laboratorio del Gusto presso l’Azienda Cornus al Santuario di Rezzo sabato 18 maggio dalle ore 9:30 alle ore 16.
"Roberto Martini è un giovane appassionato del mondo del formaggio e si è formato in Trentino in Val di Fassa, da ottobre del 2022 con Giulia Zappa porta la sua esperienza a Rezzo e avvia l’Agrilocanda Cornus. Alleva mucche di Razza Cabannina le piccole mucche tipiche della nostra regione e presidio Slow Food - spiegano dalla condotta - Scopriremo l’importanza dei prati stabili e dei pascoli, visiteremo la stalla e il caseificio, approfondiremo la conoscenza del magico mondo del formaggio e pranzeremo nell’Agrilocanda".
"Il costo della giornata è di 25 euro - concludono da Slow Food - Comunicateci il vostro luogo di partenza così, se possibile, da diminuire il numero delle auto. Vi aspettiamo numerosi per festeggiare insieme lo Slow Food Day e per ricordare che non siamo consumatori ma persone che scelgono consapevolmente con l’obiettivo di creare una relazione buona, pulita, giusta e sana tra donne, uomini e natura".
Per ulteriori informazioni o prenotazioni contattare Miranda al 3393054033.
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