Qualità, gusto e natura: il ritorno della "Briga" è in grande stile

Il pensiero corre già alla prossima estate quando i clienti della "Briga" potranno vivere gli ampi e caratteristici spazi esterni dello storico ristorante di Finale Ligure, ma chi ha già potuto godere delle prelibatezza dell'Osteria, riaperta in grande stile l'8 settembre 2016, in località Le Manie, ha toccato con mano quelli che sono i capisaldi della nuova gestione.

Un ambiente caldo e accogliente, rinnovato e ristrutturato, si pone come la cornice ideale per assaporare i buoni sapori di una volta che, rivisitati dallo chef Jacopo Lovisolo e accompagnati da una ricca carta dei vini, trovano nuova vita anche per i palati più esigenti.

Un salto nella contemporaneità culinaria, pur mantenendo intatta quella che è la tradizione della buona cucina ligure, grazie anche alla scelta di ingredienti freschi e altamente selezionati.

Bentornata Briga quindi, dove convivialità, buon cibo e relax si fondono in un unico e irripetibile connubio.