Ridare vita al mercato coperto di via Giuria a Savona, attraverso la promozione di attività agroalimentari e di ristorazione. E' questo il progetto ideato dal Consorzio Città Mercato di Savona che, con il contributo della Regione e il patrocinio del Comune, domani aprirà al pubblico, con inaugurazione ufficiale il mercato civico.
Il Consorzio Città Mercato Savona si propone infatti come ente organizzatore di eventi periodici e cronologici con il fine di promuovere le attività produttive del settore agroalimentare, della ristorazione e del turismo della Provincia di Savona e di quelle liguri, utilizzando il complesso immobiliare del Mercato Civico di Savona e le aree pubbliche circostanti individuate al caso.
I risultati saranno misurati sia da Consorzio stesso, che a livello istituzionale. I mercati sono caratteristica peculiare delle città del Mediterraneo, esprimono tradizione, la passione per materie prime di qualità e fresche, il senso di comunità e coesione. Il Consorzio Città Mercato Savona si pone l’obiettivo di integrare il valore economico e sociale del Mercato Civico di Savona, la qualità e l’ eccellenza locale, mettendo in contatto consumatori e produttori. Il Mercato Civico inoltre, risulta essere un luogo strategico per attuare un’efficace promozione del territorio grazie alla posizione, alla vicinanza di monumenti, luoghi storici, artistici, alla Darsena e al Terminal Crociere. Il Progetto del Consorzio si sviluppa in un calendario composto da una decina di eventi a cadenza mensile, organizzati privilegiando i temi legati allo sviluppo sostenibile, all’ utilizzo di prodotti km0 e di qualità certificata. Il tutto per esaltare le eccellenze del territorio ligure.
Gli appuntamenti saranno organizzati in sinergia con i banchi quotidianamente presenti al Mercato Civico. Ogni attività avrà l’intento di creare un brand riconoscibile, che sia sinonimo di qualità e tradizione per cittadini e turisti. A corollario della serie di appuntamenti, ci sarà il coinvolgimento attivo delle associazioni di categoria, di Slow Food e della CCIAA In una serie di conferenze inerenti alle tematiche proposte.
Il primo evento è previsto domani e sabato, dalle 10 alle 14,30 e dalle 16,30 alle 21,30, con “Pane al Mercato”, l’inaugurazione con la presenza delle autorità alle 11.45.
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