Eventi - 26 febbraio 2024, 13:05

Sanremo: al via questa mattina 'Master Expo 2024', il gotha dell'hotellerie, bar e ristorazione al Palafiori

Tagli del nastro con il 'patron' Gianfranco Mastrantuono e l'Assessore al Turismo, Giuseppe Faraldi. Centinaia di addetti ai lavori presenti all'appuntamento

Inaugurazione alla presenza dell'Assessore al Turismo, Giuseppe Faraldi, questa mattina al Palafiori di Sanremo, per l’appuntamento con Master Expo, un evento imperdibile per tutti coloro che lavorano nel settore dell'hotellerie e della ristorazione.

Master Expo si svolge da oggi a mercoledì prossimo ed è un'occasione unica per scoprire le ultime innovazioni, tendenze e soluzioni per migliorare e arricchire le attività del settore dell’accoglienza.

“Quello che rende unico Master Expo – sottolinea Gianfranco Mastrantuono, ideatore e creatore dal 2018 - è la nostra attenzione alla qualità e all'eccellenza. Selezioniamo attentamente i nostri espositori per garantire che solo i migliori professionisti e le migliori aziende del settore siano presenti. Inoltre, offriamo un'ampia gamma di contenuti, dalle esposizioni alle competizioni e ai workshop, per soddisfare le diverse esigenze e interessi dei nostri visitatori. Nella scorsa edizione hanno partecipato 68 espositori e più di 900 visitatori, ma quest’anno ci aspettiamo un livello di partecipazione e di eccellenza ancora più alto".

Con un'area espositiva che ospita i migliori fornitori nazionali ed esteri, Master Expo 2024 offre un'ampia gamma di prodotti e servizi, dalle nuove tendenze per il buffet e il mobilio dedicato alle soluzioni innovative per la gestione e l'ottimizzazione delle attività. Sono presenti tutti i principali leader del settore, dalle soluzioni detergenti eco-friendly ai distributori di beverage, offrendo soluzioni sostenibili per i professionisti del settore.

Punto focale di quest’anno la prima ‘Master Expo Cocktail Competition’, organizzata da Daniele Allegretti (Vicepresidente I.M.A.H.R sezione Barman) per la Liguria e il Piemonte, una gara che metterà alla prova le abilità dei migliori bartender provenienti da scuole alberghiere, professionisti e amatori. Sarà un'opportunità unica per gli spettatori di ammirare le creazioni dei migliori talenti del bartending e scoprire le ultime tendenze nel settore dei cocktail.

Durante l'evento, i visitatori avranno l'opportunità di partecipare a due masterclass tenute da Ettore Diana, campione del mondo IBA 2012 a Pechino. La prima sarà lunedì prossimo e si concentrerà sulle guarnizioni dei cocktail; la seconda, mercoledì mattina, sarà dedicata alla creazione di cocktail con le tisane Ricola. Non mancheranno momenti di networking e collaborazioni, con professionisti del settore, chef, imprenditori, fornitori ed esperti che si incontreranno per condividere idee, esperienze e opportunità di business.

Master Expo 2024 è l'evento di riferimento nel panorama dell'hotellerie e della ristorazione, offrendo ai partecipanti un'esperienza unica e preziosa per crescere, innovare e distinguersi nel proprio settore. L'evento rappresenta anche un importante momento di valorizzazione e promozione del territorio, contribuendo al suo sviluppo e alla sua crescita economica.

Carlo Alessi