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Tra i dieci panifici liguri inseriti nella guida 'Panettieri d'Italia 2024' del Gambero Rosso anche 3 savonesi: Pan Per Focaccia di Cairo Montenotte, Rotondo Pani e Grani di Savona e Zio Pagnotta ad Albenga.
La guida 'Panettieri d'Italia 2024' del Gambero Rosso è giunta alla sua quinta edizione e sostenuta dalla partnership con Petra.
A Genova nell'elenco figurano eccellenze storiche, come l'Antico Forno Patrone di via Ravecca, il Panificio e Grissineria Claretta in via della Posta Vecchia, il Panificio Mario di via San Vincenzo e Al Forno di Albaro in via Albaro. In provincia, inseriti nella guida l'Antico Forno a Legna da Carlo, a Montebruno e il Panificio Silviè a Borzonasca.
Unico forno della provincia di Imperia è La Boutique del Pane Mondino di Ventimiglia.
Redazione