Celle Ligure: chiude oggi Sogni d'Orto e Fiori in tavola. Successo per la lezione sui fiori eduli del giornalista Claudio Porchia

Un pubblico numeroso ha animato ieri la manifestazione che si svolge nel giardino del ”Centro Mezzalunga” disegnato da Libereso Guglielmi. E la lezione sui fiori eduli del giornalista Claudio Porchia, che ha accompagnato Libereso e ne ha curato le ultime pubblicazioni, è stata un vero omaggio al giardiniere di Calvino.

Un pubblico appassionato e interessato ha seguito il racconto e la degustazione dei fiori eduli del vivaio Ravera Bio di Albenga e scoperto i sapori di fiori, che possono essere utilizzati per dare nuovi gusti e colori ai nostri piatti. Apprezzati anche i prodotti dell’azienda Tastee.it realizzati con petali di fiori come il succo o il ketchup alla Begonia.

Una trentina circa di selezionati espositori anche oggi proporranno un'ampia scelta di piante da frutta e per l'orto, sementi e macchinari agricoli.

Sogni d'Orto propone anche oggi interessanti incontri:

ore 10:00: Le erbe del prebuggiun cellasco a cura di Simonetta Chiarugi

ore 11 potatura dell'Olivo dimostrazione tecnica a cura di Federico Testa potatore certificato e le verdure dell'orto per conservarle e arricchirle di elementi nutritivi a cura di Doriana Fraschiroli

ore 17:00 la ricetta di Leonardo sulle rose alla corte di Francesco I di Francia a cura di Viviane Crosa di Vergagni dell'azienda agricola Il Giardino delle Dalie

La manifestazione è ad ingresso libero