Limitare l’utilizzo e la dispersione della plastica nell’ambiente. E così anche a Ceriale arrivano nella ristorazione scolastica piatti, posate e bicchieri in materiali lavabili, eliminando così la plastica monouso dalla mensa.
Una decisione fortemente voluta dall’amministrazione comunale, in accordo con la ditta Camst che gestisce il servizio nell’istituto scolastico cerialese.
“Un importante passo in chiave ecologica per le nostre scuole, un impegno concreto a ridurre l‘impatto ambientale e un insegnamento prezioso per gli alunni verso una cultura eco-sostenibile” rileva l’assessore comunale alla pubblica istruzione Laura Vollero, che ha seguito la pratica per portare a termine l’iniziativa ambientale con l’inizio di questo anno scolastico.
“Non bisogna dimenticare, come stabilito dall’Unione europea, che dal 2021 sarà vietato l’utilizzo di una serie di oggetti usa e getta non degradabili” aggiunge.
Il via lunedì 14 ottobre: la prima settimana si inizierà con la scuola dell'infanzia, la seconda con le scuole elementari e infine si andrà a pieno regime con le scuole medie. Nessun costo aggiuntivo da parte del Comune per favorire l’utilizzo di prodotti riutilizzabili o biodegradabili nel servizio mensa.
I piatti saranno di ceramica, le posate di acciaio e bicchieri di materiale riutilizzabile.
“Un ringraziamento per il risultato ottenuto alla ditta Camst e un ringraziamento per il lavoro svolto da Gabriella Quarone, Claudia Rizzon e il funzionario Francesco Lasagna, che si sono attivati per rendere operativa l’iniziativa ambientale per il servizio di ristorazione nelle nostre scuole e per i nostri alunni” aggiunge l’assessore Vollero.
“Siamo certi che il cambiamento sarà molto apprezzato da insegnanti, alunni e genitori”.
“Infine, pensiamo di realizzare altre iniziative per eliminare l’utilizzo della plastica monouso, coinvolgendo le scuole ma anche tutta la comunità cerialese. L’ambiente rappresenta uno dei punti programmatici fondamentali di questo mandato amministrativo e vogliamo perseguirlo con determinazione e azioni concrete” conclude l’assessore cerialese.
Il Comune di Ceriale ha firmato e sottoscritto le Linee Guida Pelagos Plastic Free: promuovere campagne di informazione ed educazione su temi ambientali, in particolare su consumo e impatto della plastica monouso su spiagge, fiumi, parchi e foreste; distribuire gadget con lo scopo di stimolare al corretto smaltimento dei rifiuti; emanare ordinanze che vietino l’utilizzo di prodotti considerati possibili inquinanti e promuovano l’uso di quelli riutilizzabili nelle mense di scuole e uffici pubblici.
E ancora: promuovere l’installazione di erogatori (acqua microfilmata, ma anche latte e detersivi) per ridurre il consumo di contenitori in Pet; promuovere l’apertura di centri di riuso e recupero e isole ecologiche; rendere più efficiente la raccolta differenziata e ridurre la quantità di rifiuti prodotti.
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