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Nuovo appuntamento settimanale con “La Domenica con Fata Zucchina” (alias Renata Cantamessa) per offrire idee e piccoli trucchi per far mangiare le giuste porzioni giornaliere di frutta, verdura e legumi ai bambini attraverso “magiche” ricette da portare in tavola per tutta la famiglia.
COME?
Ogni domenica, Renata Cantamessa vi aspetta con una videoricetta veloce tratta dalla nuova antologia de “Il Bugiardino di Fata Zucchina”, per sfoggiare l’abilità delle “SuperMamme” di Piemonte, Liguria e Lombardia che sono riuscite a rendere divertente la frutta e la verdura agli occhi dei loro bambini, rispettando la stagionalità e la territorialità dei prodotti scelti per le loro ricette: mela, pera, pomodoro, valeriana, fragola, cocomero, zucchino, topinambur, melone, peperone, mirtillo, lampone, basilico, asparago, pesca, melanzana, prugna, zucca e nocciola.
LA RICETTA DI OGGI!
“PANCAKES CECE-MELA”
a base di mela, cece e nocciola
della SuperMamma Daniela Lapenna (Milano)
INGREDIENTI (per 4 persone):
1 mela Golden piccola
200 g di farina di ceci
1 cucchiaio di nocciole tritate
3 bicchieri di acqua
1 rametto di rosmarino
1/2 cucchiaino di sale aromatizzato alle erbe
1 cucchiaio di curry (più il necessario per spolverare)
2 cucchiai di Grana Padano (più il necessario per spolverare)
olio extravergine d’oliva q.b.
BUGIARDINO MUSICALE DELLA MELA
Per continuare a giocare con i più piccoli, ecco la versione video del Bugiardino Musicale di Fata Zucchina dedicato alla mela, tutta da ascoltare e ballare in famiglia, per imparare cantando le proprietà della mela specifiche per la salute dei bambini, grazie alla collaborazione con il Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione dell’Asl di Asti
A domenica prossima, con una nuova videoricetta a misura di bambino dedicata al basilico e al suo Bugiardino musicale!
INFO E CONTATTI
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Renata Cantamessa