La videoricetta di oggi: coccinella al contrario al lampone

Nuovo appuntamento settimanale con “La Domenica con Fata Zucchina” (alias Renata Cantamessa) per offrire idee e piccoli trucchi per far mangiare le giuste porzioni giornaliere di frutta, verdura e legumi ai bambini attraverso “magiche” ricette da portare in tavola per tutta la famiglia.

COME?
Ogni domenica, Renata Cantamessa vi aspetta con una videoricetta veloce tratta dalla nuova antologia de “Il Bugiardino di Fata Zucchina”, per sfoggiare l’abilità delle “SuperMamme” di Piemonte, Liguria e Lombardia che sono riuscite a rendere divertente la frutta e la verdura agli occhi dei loro bambini, rispettando la stagionalità e la territorialità dei prodotti scelti per le loro ricette: mela, pera, pomodoro, valeriana, fragola, cocomero, zucchino, topinambur, melone, peperone, mirtillo, lampone, basilico, asparago, pesca, melanzana, prugna, zucca e nocciola.

LA RICETTA DI OGGI!
“COCCINELLA AL CONTRARIO AL LAMPONE”
a base di lampone
della SuperMamma Silvia Guiducci (Genova)

INGREDIENTI (per 2 persone):

100 g di lamponi

140 g di riso Venere

100 g di gamberi

1 scalogno

1/2 spicchio d'aglio

30 g di burro

1 carota

1 gamba di sedano

Sale q.b.

BUGIARDINO MUSICALE DEL LAMPONE
Per continuare a giocare con i più piccoli, ecco la versione video del Bugiardino Musicale di Fata Zucchina dedicato al lampone, tutto da ascoltare e ballare in famiglia, per imparare cantando le proprietà del lampone specifiche per la salute dei bambini, grazie alla collaborazione con il Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione dell’Asl di Asti.

A domenica prossima, con una nuova videoricetta a misura di bambino dedicata allo zucchino e al suo Bugiardino musicale!

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