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Ieri è andata in onda la nuova puntata di Camionisti in trattoria, il programma di Dmax che vede Chef Rubio alla scoperta delle migliori trattorie regionali consigliate dai camionisti, i maggiori esperti del settore.
La puntata ha visto come protagonista la Liguria, Chef Rubio ha infatti visitato:
- La Trattoria del camionista sulla via Aurelia, 232 a Vado Ligure
- La Trattoria Utri Ceach da Erasmo in Via Don Giovanni Verità, 2Gr a Genova
- Bambi in Via Variante Aurelia, 211, 19038 a Sarzana
Ecco il pensiero di Chef Rubio sulla "Trattoria del camionista" a Vado
Nella Trattoria del Camionista Rubio è stato accolto da Giorgio Bondi che racconta : “Siamo una attività a conduzione famigliare. Io sono stato un camionista ed ho capito la vita che fa un camionista per questo cerco di farli sentire sempre a casa quando vengono qui.”.
Chef Rubio ha definito il locale “Un concentrato di camionismo all’ennesima potenza” nonostante sia arredato con elementi che richiamano gli States e gli Indiani d’America, la passione di Giorgio.
Alla Trattoria del Camionista Rubio ha assaggiato i tagliolini al nero di seppia spada e bottarga, la zuppa di fagioli della nonna e frittura di pesce mostrando di gradire molto ogni portata.
Il link per vedere tutta la puntata: <iframe width="560" height="315" src="https://it.dplay.com/dmax/camionisti-in-trattoria/stagione-1-episodio-3-la-liguria/embed/" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
Mara Cacace