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Da “Dolcissimapietra” a Food Attraction, la sezione speciale dedicata a prodotti e tecnologie del settore Ho.re.ca. all’interno di Beer Attraction di Rimini.
Un altro successo per il Loanese Luca Fabio chef della FIC che ha ottenuto la medaglia d'oro proprio ai campionati di cucina di Rimini con una scultura di margarina.
L’evento ha portato a Rimini oltre 1.500 professionisti della cucina e più di 500 cuochi si sono sfidati nella competizione dell’arte culinaria, nelle gare previste per ogni categoria di cucina calda, fredda e artistica.
Redazione