Sono 343 i ristoranti italiani della 62esima Guida Michelin presentati oggi a Parma che riconfermano il Bel Paese un’eccellenza nel panorama culinario internazionale.
L’Italia, infatti si piazza al secondo posto al mondo per numero di stellati,di questi 294 vantano una stella, 41 due stelle e 8 tre stelle.
I ristoranti con una stella sono dunque sei in più rispetto allo scorso anno e quelli con due stelle sono due in più (ma non tutti gli stellati 2016 hanno riconfermato le stelle, quindi ci sono anche varie new entry: per la precisione, 5 nella categoria due stelle e 28 nella categoria una stella).
In Liguria hanno ottenuto questo importante riconoscimento
- Arenzano (Ge) The Cook
- Arma di Taggia (IM) La Conchiglia
- Cervo (IM) San Giorgio
- Imperia Oneglia (IM) Agrodolce
- Sanremo (IM) Paolo e Barbara
- Imperia Porto Maurizio (IM) Sarri
- Ameglia (SP) Mauro Ricciardi alla Locanda dell'Angelo
- Bergeggi (SV) Claudio
- Millesimo (SV) Locanda dell'Angelo
- Noli (SV) Il Vescovado
Si riconfermano dunque in Provincia di Savona “Claudio” di Bergeggi, alla “Locanda dell’angelo” di Millesimo e al “Vescovado” di Noli.