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Uno dei prodotti di stagione più apprezzato, specialmente in abbinamento con il Salame o il pecorino ad Albenga si possono trovare le tenerissime fave da mangiare anche crude provenienti dalle nostra campagne.
Si tratta di prodotti normali, perché questa precisazione? Arriva dal curioso cartello che ci inoltra un nostro lettore che questa mattina in via Patrioti ha trovato il cartello “Fave no strane” quindi normali in un punto vendita.
Si tratta naturalmente di una curiosità che porterà sicuramente molti cittadini alla ricerca delle fave nostrane prodotto del lavoro degli agricoltori ingauni
Mara Cacace