Si chiama Marley e sarà il nuovo gelato di Perlecò di Via Torino 46 Alassio ed ha una particolarità, è fatto con i semi di canapa decorticati.
Mentre si parla della possibilità di utilizzare la cannabis a fini terapeutici i ragazzi della gelateria alassina - riaperta dopo l'incendio che l'aveva devastata - hanno deciso di creare questo particolare gusto e ci stanno lavorando proprio in questi giorni per averlo pronto per la notte dell'ultimo dell'anno.
Affermano "Un gelato buonissimo e con tutte le proprietà benefiche proprie della canapa.
Le proprietà dei semi di canapa sono dovute soprattutto all'alta presenza degli acidi polinsaturi che li rendono preziosi per combattere e prevenire diversi disturbi tra i quali l'arteriosclerosi, disturbi cardiovascolari, colesterolo, artrosi, malattie del sistema respiratorio (ad esempio asma, sinusite e tracheite), eczemi e acne".
Ecco che alcune proprietà curative e benefiche della cannabis arrivano sottoforma di gelato.
"I semi di canapa sono davvero una medicina naturale e un'assunzione costante può contribuire a mantenere in buona salute diverse ghiandole e muscoli e rinforzare il sistema nervoso".
Questa iniziativa nasce grazie alla collaborazione avviata con "Canapa Ligure".
Insieme a Marley, Perlecò propone anche il "Guttin d'Arasce", bevanda a base di caffè aromatizzato alla lavanda, caffè indiano e panna.
Il gelato "Marley" è ancora in fase di test....ancora pochi giorni ed Alassio potrà vantare altre due importanti novità da proporre a residenti e turisti.