Valorizzazione delle eccellenze agroalimentari: la cioccolateria Majani incontra Balzola ad Alassio

Dopo aver portato i Baci di Alassio ad Expo, il Caffè Pasticceria
Balzola, continua gli eventi tesi a valorizzare le eccellenze
agroalimentari.
Questa volta ad accompagnare la serata di venerdì 26 ci sarà un'altra
storica azienda italiana la Majani di Bologna.
La nota cioccolateria emiliana famosa in tutto il mondo con i suoi
prodotti di punta come la scorza fondente e il cremino Fiat, sarà ospite
venerdì sera allo storico Caffè Alassino inventore dei Baci.
Durante la serata i maestri d'arte bianca della pasticceria Balzola,
proporranno le loro idee di cioccolato agli ospiti.
Raggiante Maria Teresa Balzola, titolare dello storico Locale: " Dopo
aver portato con orgoglio i Baci di Alassio ad Expo, continuiamo con
grande soddisfazione i nostri eventi estivi tesi a valorizzare e a
esaltare la qualità e l'eccellenza italiane nel mondo.
Oggi sarà nostra ospite la cioccolateria Majani. I nostri pasticceri
metteranno le loro idee per creare grazie a questo finissimo cioccolato,
abbinamenti con la nostra filosofia di pasticceria e di gelateria.
Dalla Coppa Majani per finire alla sigaretta di meringa bagnata nel
cioccolato passando dagli spiedini di fragole immerse nelle cascate del
cibo degli dei, tenteremo di stuzzicare in questo modo i nostri gentili
ospiti."
Ad allietare la serata ci sarà anche un sottofondo piacevole di swing,
jazz e blues grazie a Nito dj.
" Siamo soddisfatti di poter proporre questo abbinamento speciale tra
cioccolato e buona musica, per la nostra storia questa piazzetta è il
salotto di Alassio e merita sempre una cornice suggestiva ed elegante".
Conclude Maria Teresa Balzola.