I prodotti della Valbormida a "Ricette di Famiglia"

Un nuovo impegno, per l’Associazione Produttori e Trasformatori La Zucca di Rocchetta e la Condotta Slow Food.

Si tratta della partecipazione alla registrazione di tre puntate di Ricette di Famiglia, programma Rete 4 condotto da Davide Mingacci e Michela Coppa per gli esterni.
L'imput e l'organizzazione di partenza viene dalla CCIAA di Savona, che ha individuato come luogo delle riprese della cucina in Piazza Italia a Millesimo ovviamente con in collaborazione con l'amministrazione civica
Nelle tre puntate che saranno registrate MERCOLEDI' 9 in Piazza Italia a Millesimo a partire dalle 10 fino alle 16 saranno presentate tre ricette che utilizzando prodotti della Valle Bormida in particolare, il Tartufo della Valle Bormida, le castagne castagne del Presidio Slow Food di Calizzano e Murialdo e la Zucca di Rocchetta,(*) ma non solo.

Nell’occasione saranno effettuate riprese esterne ( diario di Michela Coppa) sulle bellezze della Valle, una delle più verdi e boscose d’Italia.
la Associazione e la Condotta sono coinvolte per reperire i prodotti sia per la cucina che per l'allestimento dei tavoli, che variano a seconda del tema della ricetta.
Rete 4 monterà poi con le riprese esterne le 3 puntate che andranno in onda a fine mese.

(*)la Zucca di Rocchetta –Cengio è inserita nell'elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali. con DM del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali Prot .n° 627 del 19/'6/07 , pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana del 27-06-2007-Supplemento Ordinario n°146