Attualità - 02 aprile 2011, 15:31

Alassio: "Chef per un giorno" pizza, focaccia e gnocchi per l'integrazione e la socializzazione scolastica

Sedici Bambini della sezione unica della scuola dell'infanzia di Moglio "Chef per un giorno" nelle cucine dell'istituto alberghiero Francesco Maria Giancardi di Alassio hanno, per la prima volta, potuto sperimentare la magia della cucina

In questo mondo magico sono stati introdotti dagli alunni del corso di cucina della classe 2° A dei Servizi Alberghieri della Ristorazione: Ludovica, Irene, Erika, Simona, Daniele, Francesca, Marina.

L'esperienza, che rientra nel progetto continuità,"l'amicizia vien mangiando", dell'istituto Comprensivo di Alassio, coordinata dai docenti Lia Dallimonti e Silvia Granata, ha visto gli alunni dell'istituto alberghiero in qualità di tutor insegnare le ricette, gli impasti e la cottura ai loro colleghi più piccini: Omar, Imad, Eleonora, Corrado, Lorenzo, Aurora, Octavian, Francesco, Vera, Edoardo,  Ginevra, Davide, Anna, Matilde, Emma, Jacopo.

Com e foto: Sar Alassio