Prosegue il progetto ‘Alimenta il tuo benessere’, promosso da Coop Liguria e ASL 2 Savonese, per la diffusione di uno stile di vita più sano e consapevole. Il prossimo appuntamento, sul controllo del sovrappeso, si svolgerà giovedì 10 marzo, alle 16, nella Sala Punto d’incontro Coop del Centro Commerciale Corte di Mare, nell’ambito del programma Corsi & Percorsi della Sezione Soci Coop Liguria di Varazze.
Negli ultimi decenni si sono diffuse sensibilmente le patologie cardiovascolari che trovano nel sovrappeso un importante fattore di rischio, un elemento in crescita tra i diversi strati della popolazione e nelle diverse fasce d’età, a causa di stili di vita errati, come un’alimentazione sbilanciata ed eccessiva rispetto ai fabbisogni e l’incremento della sedentarietà. Quello di Marina Delfino, nutrizionista, è un invito a una tavola virtuale, per migliorare il nostro rapporto con il cibo, osservando alcune semplici ‘linee guida’. Contrariamente a quanto si è portati a pensare, osservare una dieta per la prevenzione delle patologie collegate con il sovrappeso non impone la rinuncia ai piaceri della tavola: mediante alcuni accorgimenti nella scelta e negli abbinamenti dei cibi, la valorizzazione della dieta mediterranea e con un occhio attento alle porzioni, è possibile soddisfare sia le esigenze della salute, sia quelle dei palati più esigenti. L’incontro di educazione alimentare si rivolge agli adulti, ma riguarda anche i bambini, per far fronte a un’emergenza non soltanto sanitaria ma anche sociale.