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Con le piogge delle scorse settimane i boschi dell'entroterra savonese hanno iniziato a regalare soddisfazioni ai numerosi cercatori e la stagione dei funghi si è avviata in anticipo. L'Asl2 riparte quindi a pieno ritmo con la sua attività di prevenzione delle intossicazioni da funghi. Le specie fungine sono migliaia ma non tutte commestibili, e spesso differiscono tra loro per caratteristiche che soltanto un esperto micologo sa riconoscere.
Nonostante le ripetute raccomandazioni e gli inviti alla massima cautela, ogni anno si ripresentano casi di intossicazione, spesso causate da superficialità o troppa sicurezza.
L'Ispettorato Micologico dell'Asl2 effettua il controllo gratuito dei funghi raccolti dai cercatori privati e destinati all'autoconsumo. Nella passate stagioni si sono registrati diversi casi in cui l'intervento dei micologi è stato provvidenziale: alcuni cittadini erano intenzionati a consumare funghi appartenenti a specie tossiche, alcune addirittura mortali, che invece gli esperti dell'ASL hanno prontamente riconosciuto.
Il controllo dei funghi da parte di micologi è importante non solo per riconoscere le specie raccolte, ma anche per ricevere utili consigli in merito al trattamento o alla conservazione dei funghi stessi. Ad esempio alcune specie vanno consumate previa spellatura o bollitura, altre presentano parti commestibili e parti non commestibili, etc
SEDI ED ORARI DI RICEVIMENTO AL PUBBLICO DELL'ISPETTORATO MICOLOGICO :
SAVONA
Via Collodi 13
tel. 019 840 5911 - 915
Dal lunedì al venerdì
Dalle ore 11.30 alle ore 12.30
ALBENGA
Via Trieste
tel. 0182 54 6262 - 223
Martedì e giovedì
Dalle ore 9.00 alle ore 10.00
LOANO
Via Stella 36
tel. 019 666210
Lunedì, mercoledì e venerdì
Dalle ore 11.30 alle ore 12.30
CARCARE
Via del Collegio 18
tel. 019 500 9520
( presso servizio veterinario )
Dal lunedì al venerdì
Dalle ore 12.00 alle ore 13.00
Inoltre, come negli scorsi anni, nel periodo di maggior raccolta di funghi - che va dal 6 settembre al 14 novembre- viene assicurato ai Presidi Ospedalieri della Provincia un supporto di consulenza disponibile 24 ore su 24. Tale servizio, attivato in caso di sospetta intossicazione da ingestione di funghi, è molto utile per avere un tempestivo riconoscimento della specie ingerita, spesso determinante per la prognosi e per la scelta in tempi brevi della terapia più appropriata.
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